Kibe pipar "Bonnet d’Évêque" (tšillipipar)
Tšillipipar "Piiskopimüts".
Botaaniline liik: Capsicum baccatum.
Eksootiline kuju ja hõrk magus-puuviljane maitse!
Hiline Brasiilia sort, mis tõmbab tähelepanu oma uskumatu kuju ja rikkaliku saagiga. Ideaalne valik neile, kes otsivad maheda pikantsusega paprikat.
Omadused:
* Taim: Kõrgekasvuline ja laiuv, ulatub 100-120 cm kõrguseni.
* Viljad: Unikaalne Rocotillo tüüp (suurus 4-6 cm). Ribiline kuju väljaulatuvate servadega meenutab visuaalselt katoliku vaimulike traditsioonilist peakatet (piiskopi mitrat).
* Värvus: Valmides muudavad viljad värvi helerohelisest sügavpunaseks.
* Maitse ja tekstuur: Viljaliha on paks, mahlane ja krõmpsuv. Teravus on väga mahe ja delikaatne, millega kaasneb baccatum paprikatele omane erk ja ilmekas puuviljane aroom.
Kulinaarne kasutamine:
Tänu paksudele seintele ja mahedale teravusele on "Piiskopimüts" suurepärane värskelt (salatites) ning sobib ideaalselt ka täitmiseks ja tervelt marineerimiseks.
Botaaniline liik: Capsicum baccatum.
Eksootiline kuju ja hõrk magus-puuviljane maitse!
Hiline Brasiilia sort, mis tõmbab tähelepanu oma uskumatu kuju ja rikkaliku saagiga. Ideaalne valik neile, kes otsivad maheda pikantsusega paprikat.
Omadused:
* Taim: Kõrgekasvuline ja laiuv, ulatub 100-120 cm kõrguseni.
* Viljad: Unikaalne Rocotillo tüüp (suurus 4-6 cm). Ribiline kuju väljaulatuvate servadega meenutab visuaalselt katoliku vaimulike traditsioonilist peakatet (piiskopi mitrat).
* Värvus: Valmides muudavad viljad värvi helerohelisest sügavpunaseks.
* Maitse ja tekstuur: Viljaliha on paks, mahlane ja krõmpsuv. Teravus on väga mahe ja delikaatne, millega kaasneb baccatum paprikatele omane erk ja ilmekas puuviljane aroom.
Kulinaarne kasutamine:
Tänu paksudele seintele ja mahedale teravusele on "Piiskopimüts" suurepärane värskelt (salatites) ning sobib ideaalselt ka täitmiseks ja tervelt marineerimiseks.


